đặc sản vùng miền
![[Toạ đàm trực tuyến] Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi qua phát triển văn hoá - du lịch](/images/zoom/540_335/22/11/30/cover-vh-dl16x10.jpg)
-
Nồng nàn Đ’rắp S’lung của người S’tiêng
Với giá trị tiêu biểu, tri thức dân gian, nghề thủ công truyền thống, kỹ thuật chế biến rượu cần của người S’tiêng đã trở thành một trong những giá trị văn hóa độc đáo của vùng đất Bình Phước.
-
Miến dong Bình Liêu: Hương vị khó quên của xứ lau trắng
Là một trong 12 sản phẩm OCOP chủ lực của tỉnh Quảng Ninh, miến dong Bình Liêu hiện có mặt tại nhiều cửa hàng nông sản sạch, trung tâm thương mại lớn.
-
Bánh tét Trà Cuôn nồng đượm khó quên
Người miền Bắc và miền Trung đón năm mới với nồi bánh chưng thì người miền Tây Nam bộ lại có nồi bánh tét đượm nồng.
-
Quýt hồng Lai Vung: Đặc sản miệt vườn xứ Tháp Mười
Quýt là loại trái cây giàu vitamin, rất tốt cho sức khỏe, vì vậy được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giống quýt hồng Lai Vung – đặc sản của vùng đất Đồng Tháp.
-
Sâm Lai Châu - Cây vàng dưới tán rừng Tây bắc
Theo Sách Đỏ Việt Nam (2007) Sâm Lai Châu là nguồn gen đặc biệt quý hiếm đối với Việt Nam và thế giới, bị đe dọa tuyệt chủng ở mức độ trầm trọng
-
Đặc sản gà đồi Yên Thế
Lần đầu tiên, sản phẩm gà đồi Yên Thế chưa qua giết mổ đã được gắn tem truy xuất nguồn gốc trước khi đưa vào thị trường. Mỗi con gà đều được gắn tem và truy xuất nguồn gốc đến tận hộ sản xuất.
-
Ẩm thực du lịch gắn với trải nghiệm văn hóa
THS. PHAN THỊ NGỌC DIỆP (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai)
-
Mật ong Bạc Hà nơi cao nguyên đá Hà Giang
Trong những năm gần đây sản phẩm mật ong bạc hà Đồng Văn, Hà Giang đã khẳng định được vị thế vững chắc, giúp đồng bào dân tộc thiểu số trên cao nguyên đá Hà Giang từng bước xóa đói giảm nghèo.
-
Na Chi Lăng - Ngọt thơm đặc sản vùng đất xứ Lạng
Na Chi Lăng được trồng ở huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn từ những năm 1980 và dần trở thành cây trồng chủ lực tại đây nhờ đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân.
-
Mỳ Chũ Bắc Giang: Kết tinh giá trị cội nguồn
Nếu như trước đây, mỳ chỉ ở dạng trắng thô đơn thuần với mẫu mã đơn giản thì nay những người nông dân nơi đây đã có nhiều cải tiến, trong đó có việc sản xuất ra các loài mỳ rau, củ, quả tự nhiên giàu giá trị dinh dưỡng và bắt mắt.
-
Sâm Bố Chính: Báu vật của vùng đất nắng gió
Sâm Bố Chính không chỉ được dùng làm phương thuốc, ngâm rượu, nấu nước mà đặc biệt loại Sâm này còn được sử dụng như một thực phẩm chế biến món ăn hằng ngày.
-
Hồng Đảng sâm: Tinh túy của đại ngàn Tây Nguyên
Hồng Đảng Sâm sinh trưởng tại Núi Ngọc Linh thuộc Huyện Đắk Glei, Tỉnh Kon Tum là loại Hồng Đẳng Sâm tốt nhât hiện nay.
