Mặc dù sản lượng đường tại Ấn Độ và Nga được dự báo sẽ giảm xuống mạnh nhưng Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng đường trên toàn cầu trong niên vụ 2013/14 sẽ đạt 175 triệu tấn, giảm 1 triệu tấn so với niên vụ 2012/13. Do sản lượng đường tại Trung Quốc và Thái Lan được dự báo sẽ tăng lên, qua đó bù lại một phần sản lượng đường sụt giảm tại Ấn Độ và Nga. Theo USDA, tình trạng dư thừa nguồn cung đường vẫn tiếp tục xảy ra trên thị trường trong niên vụ 2013/14 và tạo áp lực lên giá đường. Việc giá đường giảm thấp được kỳ vọng sẽ kích thích mức tiêu thụ đường và hoạt động giao dịch đường dịch trên toàn cầu.
Mức sản lượng và tiêu thụ đường trên toàn cầu (niên vụ 2009/10 - 2013/14)
Tổng quan thị trường đường niên vụ 2013/14
Sản lượng đường của Thái Lan được dự báo sẽ tăng 900.000 tấn, lên mức kỷ lục 10,9 triệu tấn nhờ diện tích gieo trồng và năng suất mía đường của Thái Lan tăng lên. USDA dự báo lượng đường được tiêu thụ tại Thái Lan sẽ tiếp tục xu hướng tăng lên, chủ yếu do nhu cầu sử dụng đường tại các ngành công nghiệp và hộ gia đình tại Thái Lan gia tăng. Theo USDA, mức dự trữ đường tính đến cuối niên vụ 2013/14 của Thái Lan sẽ đạt 2,8 triệu tấn, tăng 1,5 triệu tấn so với dự báo hồi tháng 5/2013 của USDA. Lượng đường xuất khẩu của Thái Lan dự kiến sẽ tăng cao đạt mức kỷ lục 8,7 triệu tấn do nhu cầu sử dụng đường tại khu vực Châu Á tăng lên, đặc biệt tại Indonesia và Campuchia.
Theo USDA, mặc dù nhu cầu sử dụng đường tại Ấn Độ tiếp tục tăng cao hơn nhưng tình trạng hạn hán khiến sản lượng đường của nước này giảm xuống. Sản lượng đường của Ấn Độ được dự báo sẽ giảm 1,8 triệu tấn xuống còn 25,5 triệu tấn. USDA dự báo Ấn Độ sẽ xuất khẩu được 2 triệu tấn đường trong niên vụ 2013/14 do mức dự trữ đường của Ấn Độ đạt mức cao và nhu cầu sử dụng đường tại các quốc gia Châu Phi tăng lên.
Sản lượng đường của Trung Quốc được dự báo tăng 800.000 tấn, đạt14,8 triệu tấn do năng suất mía đường của Trung Quốc tăng lên. USDA nhận định nhu cầu sử dụng đường tại Trung Quốc vốn đang tăng cao hơn mức sản lượng đường của nước này sẽ tiếp tục tăng lên. Mức dự trữ đường tính đến cuối niên vụ 2013/14 của Trung Quốc được USDA dự báo sẽ đạt 8,3 triệu tấn, tăng 2,9 triệu tấn so với dự báo hồi tháng 5/2013. Do giá đường nhập khẩu vào Trung Quốc ở mức hấp dẫn và mức dự trữ đường vào đầu niên vụ 2013/14 đạt mức cao.
Tại Brazil, sản lượng đường được dự báo sẽ đạt 38,8 triệu tấn, dự kiến nhu cầu sử dụng đường của Brazil sẽ được giữ ổn định. Trong khi đó, lượng đường được Brazil xuất khẩu dự báo sẽ đạt 27,3 triệu tấn. Theo USDA, vụ hỏa hoạn xảy ra trong tháng 10/2013 tại cảng xuất khẩu đường lớn nhất của Brazil, cảng Port of Santos, đã gây thiệt hại nghiêm trọng và khiến hoạt động hậu cần phục vụ xuất khẩu đường tại Brazil gặp nhiều khó khăn.
Sản lượng đường của Nga được dự báo sẽ giảm 600.000 tấn xuống còn 4,4 triệu tấn. Nguyên nhân, diện tích gieo trồng mía đường tại Nga bị thu hẹp mạnh do giá đường trên thế giới giảm thấp và mức dự trữ đường trên toàn cầu ở mức cao đã làm giảm động cơ đầu tư vào ngành đường của các nhà đầu tư. Nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng đường trong nội địa, USDA dự báo, lượng đường được Nga nhập khẩu sẽ tăng gần gấp đôi lên mức 1,1 triệu tấn.
USDA dự báo sản lượng đường của Mexico sẽ giảm 500.000 tấn xuống còn 6,9 triệu tấn do năng suất mía đường của Mexio giảm xuống. USDA cũng dự báo lượng đường dự trữ của Mexico sẽ giảm xuống do nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu đường của Mexico tăng lên.
