đặc sản vùng miền
-
Bắc Giang: Gần 11,6 tỷ đồng hỗ trợ phát triển thương hiệu nông sản hàng hóa cấp tỉnh
UBND tỉnh bắc Giang vừa ban hành Đề án xây dựng và phát triển nông sản hàng hóa đạt tiêu chí cấp tỉnh, giai đoạn 2019-2021 với tổng kinh phí thực hiện gần 11,6 tỷ đồng.
-
Ngày hội na Chi Lăng lần thứ 3 quy tụ nhiều gian hàng tham gia trưng bày sản phẩm
Ngày hội Na Chi Lăng lần thứ 3 năm 2019 đã quy tụ nhiều gian hàng trưng bày sản phẩm nông nghiệp của các tổ chức, doanh nghiệp
-
BigC kết nối, tiêu thụ đặc sản nhãn lồng Hưng Yên
Tuần lễ Nhãn lồng và nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2019 được diễn ra từ ngày 9/8 - 15/8 tại 17 siêu thị Big C và GO! trên toàn khu vực miền Bắc.
-
Cá lóc nướng trui
Gạt tro còn nghi ngút khói, lấy cá ra, lột lớp đất sét khô cứng, vảy và da cá đi theo, bày ra lớp thịt trắng tươi. Đặt cá lên cái mâm thiên nhiên là lá chuối, lá môn hoặc lá sen rồi bắt đầu “nhập tiệc”...
-
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019: Điểm đến cho những ‘tín đồ’ mê ăn uống
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 đã giới thiệu tới người dân Hà Nội và du khách từ mọi miền đất nước cũng như các du khách quốc tế về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số ẩm thực tiêu biểu của 3 miền Bắc, Trung, Nam.
-
Vải thiều Lục Ngạn sắp đổ bộ Thủ đô, phục vụ người tiêu dùng
Từ ngày 7/6-16/6/2019, Tuần lễ vải thiều Lục Ngạn tại Hà Nội năm 2019 sẽ chính thức được diễn ra nhằm giới thiệu, quảng bá đến người dân thủ đô Hà Nội và trên cả nước trái vải thiều Lục Ngạn.
-
40 doanh nghiệp Việt Nam xúc tiến xuất khẩu sang Trung Quốc
Từ ngày 10 - 13/6/2019, 40 doanh nghiệp Việt Nam cùng các cơ quan quản lý ngành Công Thương, xúc tiến thương mại của 11 tỉnh, thành phố phía Bắc sẽ tham gia Đoàn Giao dịch thương mại tại Nam Ninh (Quảng Tây) và Côn Minh (Vân Nam), thuộc Trung Quốc.
-
Vấn vương sen hồng
Có thể nói, hương sen Tháp Mười giống như một loại trầm hương thanh khiết mà bình dị, khiến nhiều thị dân lẫn nông phu đều có cảm tình. Và toàn thân cây sen đều có thể dùng làm món ăn bài thuốc. Sen thường xuyên giúp người dân ở đây hái ra tiền.
-
Hương vị quê hương: Tôm đất quyện hương chanh
Ngắt mớ lá chanh non, rửa sạch, dùng dao bén xắt sợi nhỏ. Đun sôi dầu phộng cùng dăm tép tỏi đến khi tỏa hương thơm thì cho tôm vào nồi, thêm vài thao tác là đã có món ăn dân dã, đậm đà hương vị làng quê.
-
'Hoan ca' nem vỏ bưởi
Thời nay, vắt chanh hay lột bưởi nhiều nhà vườn Nam bộ không chịu bỏ vỏ. Để làm mứt dẻo hoặc sên nem bắt bén lắm!
-
Ẩm thực Việt Nam bao giờ mới hết "phong ba", khi mà một chữ nem cũng dùng để gọi nhiều món thế này?
Nhắc đến nem, hẳn sẽ lại sinh ra hiện tượng "chín người mười ý" khi mà mỗi vùng, mỗi miền lại có những món có cùng cái tên này.
-
Những món ăn hấp dẫn nhất của ẩm thực Đông Nam Á, Việt Nam đứng thứ 2
Ẩm thực Đông Nam Á nổi tiếng khắp thế giới. Và không ít du khách cho biết những món ăn của Việt Nam, Thái Lan, Indonesia… luôn ấn tượng nhất đối với họ trong chuyến đi đến Đông Nam Á.
